تحضير المواد المطلوبة 1. اغسل اللحم وقطعه إلى شرائح سميكة [ثوم مسطح مع ظهر سكين ، زنجبيل مقطع]
2. يمكنك اختيار شوكة اللحم ، وهو أسهل في التذوق عند التتبيل ، أو ربت السكين بظهر السكين
3. ضع اللحم المعالج في الوعاء ، أضف الصلصة المشوية ، قطع الزنجبيل ، الثوم ، العسل
4. امسكها واخلطها يدويًا حتى يتم غمس اللحم بالتساوي في الصلصة ، وتغطيه بغلاف بلاستيكي وضعه في مكان بارد أو مبرد لأكثر من 3 ساعات (إذا كان لديك الوقت ، تنقع طوال الليل لتذوق أفضل)
5. بعد التتبيل ، أخرجه واستخدم منديل مطبخ لامتصاص الماء الزائد على السطح
6. سخن الوعاء ، أستخدم موقد سيراميك كهربائي ، أقصى نار 2200 واط ، سخن لمدة 3 دقائق ، ثم تبرد لمدة دقيقة واحدة (يمكن لموقد الغاز ضبط قوة النار والوقت).
7. ضع اللحم المجفف في الوعاء بدون وضع قطرة زيت ، فهو غير لاصق تمامًا
8. لا حاجة لوضع قطرة زيت ، الفيديو الأخير أكثر سهولة
8. اضبط قوة النيران إلى حوالي 400-600 وات لمدة 20 دقيقة ، ولا تكن ساخنًا جدًا ، وإلا فمن السهل أن تظهر غير ناضجة في فحم الكوك الخارجي ، مما يتسبب في حالة قرصة. غطي الغطاء أثناء التحميص ، يمكنك فتح الغطاء في المنتصف لإلقاء نظرة ، وبالمناسبة ، قم بتنظيف العسل أو التوابل المخللة
10. أخيرًا ، يمكنك استخدام مقطع أو أداة مساعدة لاختبار ما إذا كان اللحم مطبوخًا بشكل كامل ، وعادة ما أستخدم مقطعًا ، ويمكنني بسهولة تفرعه ، مما يعني أنه تم طهيه ، ويمكنك بدء المقلاة ووضعه على الطبق.
11. بعد تحميص لحم الخنزير المشوي ، فقط استخدم فرشاة الكرة السلكية لتنظيفه.
12. اغسل الوعاء
صورة المنتج النهائية مليئة بالألوان والعطور. أولئك الذين يحبون طبق الطهي المنزلي البسيط هذا مدعوون لتسليم واجباتهم المنزلية
