كانت كعكة الشيفون دائما لدينا الحلوى المفضلة الأسرة، في الواقع، مما يجعل المكونات كعكة الشيفون ولا تعقيد الخطوات، ولكن هذه الكعكة هو في الواقع هشة للغاية، عالية جدا نسبة الفشل للمبتدئ، كما أنه يتطلب الاهتمام بالتفاصيل أثناء الإنتاج. حول كعكة الشيفون للقضاء على هذه المشكلة، وبعض الناس يعتقدون أن الانشقاق هو الفشل، وبعض الناس يعتقدون أن الشقوق قاصر لا تؤثر على طعم، ولكن وسائل كعكة رقيق، في الواقع، هذا السؤال يعتمد أيضا على الجميع لتفضيلاتهم الخاصة، وأريد أن تخبز من دون تكسير الكعكة ليست صعبة، والتركيز بطيئة درجة حرارة منخفضة المحمص، ينبغي ضبط الوقت تحديدا ودرجة الحرارة وفقا للالخاص بك الفرن. البيض الطازج 5 أدنى من الغلوتين الطحين 90G حبيبات السكر (البروتين) 60G السكر (صفار البيض) 20G زيت الذرة 60G ماء 60G ملح 1G عصير الليمون بضع قطرات

الخطوة 1

منفصل بروتين صفار البيض.

الخطوة 2

خلط صفار البيض النفط السكر والملح والماء والخضار.

الخطوة 3

طحين كعكة فرزت.

الخطوة 4

فيديو ذات طابع ناحية خلاط تحريك.

خطوة 5

الليمون البروتين عصير مع سرعة الخلاط الكهربائي تلعب الأسماك Yanpao. تاريخ السكر ثلث.

خطوة 6

بعد يصبح غرامة أضيفت ثلث فقاعة حبيبات السكر، ومواصلة لتمرير. بعد رغوة الرطب لتمرير تم إضافة السكر المتبقية.

خطوة 7

إرسالها إلى رغوة جامدة.

الخطوة 8

خذ ثلث البيض كريم بروتين صفار لصق مختلطة.

الخطوة 9

الترجيع في مرنغ المتبقية.

الخطوة 10

بدوره موحد مختلطة.

الخطوة 11

إضافة إلى قالب كعكة الشيفون نظيفة، تحت عدة صدمة خفيفة، صدمة فقاعات كبيرة.

الخطوة 12

إلى 140 درجة مسخن الفرن وتخبز لمدة 60 دقيقة على الفور بعد وقوع الزلزال بضعة قالب خبز، والسماح تهدئة الصاعد.

الخطوة 13

بعد تبرد تماما جيدا ثم تجريد، وإلا الكعكة سوف يتراجع.