اغسل القرع المر ، أضف الملح و أمسك بالتساوي باليد ، اتركه لمدة عشر دقائق لإزالة الماء المر ، اغسله بالماء النظيف
الفاصوليا الحمراء المنقوعة في الماء
اغسل الأضلاع بالماء الدافئ وضع الزنجبيل واستعد
تطهى لمدة ساعة ونصف بانتظام
ضعي الملح ، ننضج الحساء ، دع الحرارة تنظف وتخفف الحرارة
