مكونات

 

رائحة كريهة

 

300 غرام

 

فلفل أخضر

 

50 غ

 

فلفل احمر

 

50 غ

 

 زيت تكميلي ، كمية مناسبة من الملح ، كمية مناسبة من خلاصة الدجاج ، 1 غ من النكهة الطازجة ، 2 غ من الثوم المعمر ، 5 غ

 Zhangjiao المقلية المقلية مع الفلفل هانغتشو

2000 شرائط قطع طويلة

3 اغسل الفلفل المعلق وقطع المقطع القطري

4 زيت ساخن على نار هادئة ، أضف ألف قطعة واقليها لبعض الوقت

5 اقلبها واقليها مرة أخرى

6 يضاف الفلفل الحار

7 مقلاة ملح

8 أضف القليل من الماء ويترك على نار خفيفة لفترة من الوقت

9 نكهات طازجة

10 حبات دجاج مطهو ببطء مع كمية أقل من الماء ، تذوق المقلاة