المكونات
أقحوان المر
80G
الملفوف الأرجواني
40G
المواد المساعدة النفط لا يقل عن نصف كمية الملح كمية قليلة من كمية السكر والخل من MSG الفلفل الحار قليلا النفط 2 الثوم
الملفوف الأرجواني مختلطة مع المر المرير نهج جو جو 1 بعد يغسل جيدا، وقطع، تمزيقه الملفوف الأرجواني.
2 إضافة كمية مناسبة من زيت الفلفل الحار والملح والغلوتامات أحادية الصوديوم والسكر وصلصة الصويا والخل والثوم.
3 مقلاة ويخلط جيدا.
