مكونات

 

لحم مفروم

 

150 غ

 

التوفو

 

300 غرام

 

الأرز الدبق

 

150 غ

 

 مواد تكميلية غلوتامات أحادية الصوديوم كمية مناسبة من الملح كمية مناسبة من نبيذ الطهي

 تتطلب ممارسة كرات التوفو اللؤلؤية 1 المواد الخام ، والتوفو ، والأرز الدبق ، واللحم المفروم

2 أرز دبق منقوع في الماء لمدة 3 ساعات

3 اغسل التوفو وسحقه باليد

4 أضف اللحم المفروم إلى طهي النبيذ والملح والسكر والجلوتامات أحادية الصوديوم ، اخلط جيدًا

5 ضع التوفو المفروم في اللحم المفروم وقلبه معًا لتشكيل حشوة

6 قلبي العجينة المحشوة في كرات باليد

7 ضعي الأرز اللزج المنقوع ، وضعي الأرز اللزج بالتساوي

8 ضع في طبق والبخار في القدر