الساق بطة
700G
سواغ صلصة الثوم 300G الجافة الملح 5G 10G 10G المياه 200G الزنجبيل المعجنات نهج البط بطة الساق 1 ذوبان الجليد غسل "خالية من النفط". قطع 2 الساقين بطة. عندما لا يتم إذابة الساق بطة تماما، وعلى الأرجح لخفض أنيق. 3 بطة الدهون كتلة سميكة بيضاء. 4 وعاء غسل النار، ملتهب، 5 الجلد بطة أسفل الرمز في القدر. 6 الزنجبيل جاهزة والثوم. بعد أن تغير لونها 7 قطع البط، والزنجبيل، ونكهة الثوم تحريك وضع. 8 لا يمكن تمرير النفط الجلد في حين، بطة ببطء قلى. 9 في صلصة الصويا، وإثارة بالتساوي، بطة اللون. غطاء و 10 إضافة يغلي النار الماء، والحساء حريق صغير 40 دقيقة. 11 صلصة اللبن الرائب مكعبات. 12 صلصة اللبن الرائب في وعاء ويترك على نار خفيفة حتى التوفو اللذيذ، وحوالي 15 دقيقة.