المكونات

 

طحين

 

ل 320g

 

الماء المغلي

 

150G

 

الماء البارد

 

30G

 

بيض

 

3

 

 الملحقات بيكون الخس 150G 200G 50G 20G زيت الزيتون الحلو الفلفل الحار قليلا من الملح

 البيض فطيرة الممارسات ملء 1300 غراما من الطحين في وعاء، ويضاف الماء المغلي مع التقليب السريع مع عيدان تناول الطعام. بعد رقائق وردت، وإضافة الماء البارد يعجن العجين. غطيت ووضعت العجينة في مكان دافئ مدة 30-40 دقيقة مستيقظا.

الاستيقاظ جيدة على نحو سلس العجين 2 مقسمة بالتساوي إلى 6 صغير غطاء العجين التفاف.

320 غراما من الطحين و 20 غراما من الزيتون المعجنات النفط مزيج في وضع الاستعداد.

4 يأخذ الجولة لفة صغيرة العجين، وكيس المعجنات المبلغ.

5 اغلاق المشدودة.

6 لفة في فطيرة مستديرة.

7 فوز على البيض.

8 وعاء الزيت الساخن، في لفة العجين. عندما الخبز حشد مع عيدان تناول الطعام فتحة الاختيار.

9 حقن موحد البيض، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية بيضة كلا الجانبين الذهبي قليلا طدت كعكة عموم.

10 وكعكة فرشاة صلصة حلوة،

11 الخس وضع ولحم الخنزير المقدد المقلية من جانب إلى نشمر.