مكونات
سطح الماء القلوي
500 جرام
تون
200 جرام
براعم الفاصوليا الخضراء
250 غ
جفت معطر
4 قطع
إكسسوارات ، زيت السمسم ، ملح ، صلصة المحار ، 30 مل ، صلصة صويا ، 30 مل ، صلصة نودلز حلوة ، 15 جرام سكر ، 2 جرام بصل ، فلفل ، فجل ، مخلل
ممارسة المعكرونة الجافة تون 1 إعداد جميع المكونات.
2 الفجل المجفف المعطر المجفف المفروم ويوضع جانبا.
3 أضف في وعاء ، قلّب في صلصة المحار ، صلصة الصويا ، السكر ، صلصة النودلز الحلوة ، الملح ، خلاصة الدجاج ، والماء البارد.
4 اغسل براعم الفاصوليا وغليها وقم بتبريدها.
5 صفي الماء وأضيفي القليل من الملح ليتبل.
6 اغسل الكرتون وقم بغليه في الماء المغلي.
7 يصفى ويقطع ويضاف القليل من الملح والسكر ويخلط جيدا.
8 يضاف الزيت إلى القدر ويسخن لإضافة البصل الأخضر والفلفل.
9 يقلى حتى يصبح البصل الأخضر بني ويزال.
10 ثم نسكب الصلصة المحضرة.
11 حرك باستمرار باستخدام ملعقة لرائحة.
12 صب في الوعاء وامزج مع القماش.
13 جميع مكونات المعكرونة جاهزة.
14 ثم طهي المعكرونة في وعاء ووضعها على الكرنب ، وبراعم الفاصوليا المجففة ، والعطر المجفف والفجل المجفف.
15 قدمي ملعقتين من عصير النسيج المختلط.
