النكهة صلصة هلام - الطعام الصيني

المكونات
  • البازلاء النشا 80 غراما
إكسسوارات
  • شيميزو 500 غرام
  • ثوم 2
  • صلصة الصويا 1 ملعقة شاي
  • صلصة الصويا 5 ز
  • صلصة الصويا 2 ملاعق
  • ملح 1 ز
  • سكر 1 ملعقة شاي
  • مالح طعم
  • قلا الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 لإعداد المواد؛
  • وأضاف البازلاء النشا 280G 100G الماء مع التحريك حتى لا عاء متهور.
  • 3400g الماء المغلي، وتصب في حل البازلاء النشا.
  • 4 التحريك باستمرار مع ملعقة خشبية، حتى يصبح كل النشا شفافة دون أبيض؛
  • 5 شنغ تبرد، في الثلاجة ليلة وضحاها.
  • 6 من الثلاجة رأسا على عقب.
  • 7 قطع هلام الى قطع صغيرة، وقطع الثوم الى قطع صغيرة.
  • 8 إثارة هلام لفترة وجيزة في الزيت الساخن.
  • 9 الفقرة أضافت القلي الثوم فترة من الوقت.
  • 10 إضافة صلصة الصويا، صلصة الصويا، صلصة الصويا والتوابل الأخرى.
  • 11 لاثارة موحد ولينة هلام تبدو شفافة.
  • 12 لوحة القومية.