مكونات

 

يوبا

 

50 غ

 

بيض طائرة السمان

 

8

 

زنبق طازج

 

50 غ

 

تمر احمر

 

5

 

 1 قطعة سكر بني

 ممارسة يوبا السمان بيضة سكر الماء 1 اغسل بيض السمان واطهيه في القدر

2 بعد التبريد ، قشر القشرة واشطفها

3 قشرى واغسلي الزنبق ، قشرى التمر الأحمر ، قشرى واغسلى وقطع الزنجبيل

4 اغسل اليوبا

5 صب كمية مناسبة من الماء في الوعاء واطوي اليوبا إلى أقسام

6 أضيفي التمر الأحمر وشرائح الزنجبيل والزنجبيل واطهيها على نار عالية واتركيها على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة

7 ضعي السكر البني وبيض السمان في المقلاة واطهيه لمدة 5 دقائق أخرى

8 من مقلاة إلى طبق

9 استمتع بها ببطء!