تحضير المواد
15 جرامًا من شرائح الجيلاتين في الماء البارد منقوعة ومقطعة للتحكم في الماء
اصنع سائل الموس ، و 40 جرامًا من السكر ، و 130 جرامًا من الحليب ، و 15 جرامًا من أقراص الجيلاتين التي تم نقعها معًا ، تذوب وتسخن في الماء
تذوب تماما الاستعداد
أضف 100 جرام من عصير الفاكهة العاطفة واخلط جيدًا.
كريمة مخفوقة
يمكن أن يتدفق الكريمة المخفوقة في وعاء البيض المائل قليلاً
كريم ممزوج بعصير فاكهة الباشن فروت (انتهى سائل الموس)
طبقة من ورق الزيت تحت مادة كاشطة 6 إنش
أولاً ضع طبقة من جنين الكيك تحتها (يمكنك أيضًا استخدام 80 جرامًا من الكوكيز المتشققة 40 جرامًا من الزبدة وتخلط جيدًا لضغط الجزء السفلي)
صب السائل في القالب
تجمد في الثلاجة لمدة 15 دقيقة لتجميد الموس بشكل أسرع
ضع طبقة أخرى من جنين الكيك في المنتصف (يمكنك أيضًا صنع سطح المرآة مباشرة)
استمر في التصفية حتى 7 دقائق ثلاجة كاملة لتجميد لمدة 15 دقيقة لتعيين
ابدأ في صنع سطح المرآة ، وانقع أقراص الجيلاتين 5 جرام في الماء البارد ، وانقعها في الماء
شرب الماء للحرارة والذوبان
محلول الجيلاتين المذاب
أضف فاكهة العاطفة واخلط جيدًا
تصب في كعكة الموس جيدة الشكل وتبرد في الثلاجة لأكثر من 4 ساعات
ضع كوبًا تحت الكشط ، أو قم بنفخه حول مجفف الشعر لإزالته ، أو قم بتغطيته بمنشفة ساخنة
يقطع
~~ لدغة من الحلو والحامض ليست مرضية للغاية
