المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

115G

 

زبدة

 

75G

 

مسحوق السكر

 

35G

 

شرائح اللوز

 

50G

 

 اكسسوارات البيض 15G

 الكوكيز اللوز 1 ممارسات جمع المادية

2 زبدة يلين، وأضيف مسحوق السكر، لإثارة يدويا، مسحوق السكر لتجنب ترشيش زبدة مرور.

3 خلاط كهربائي حتى الخفيفة والتخفيف من الزبدة، وحجم تصبح كبيرة.

تمت إضافة 4 بيضة في ثلاثة أجزاء، كل بيضة جلد زبدة وموحدة وثم يضاف البيض.

5 منخول الدقيق كعكة، وضعت اللوز.

6 اتجه الى مختلطة مع ملعقة غير السيليكون إلى مسحوق جاف، بحيث هش البسكويت.

فيلم 7 التشبث في شكل أولي.

8 مصبوب في قالب. الفريزر لمدة 1 ساعة. يجوز يد مستدير، مستطيل، وما شابه ذلك. وهذه هي المرة الأولى التي يموت بها، لا مربع النتيجة يخرج، للأسف!

9 ستكون مقطعة إلى شرائح سميكة 5MM البسكويت، سخن الفرن إلى 180 درجة. وانخفاض الرأسي تفحم لمدة 15 دقيقة. إذا كان البسكويت ستظهر احباط مختومة أصفر قليلا.

بعد السماح خبز بارد بسكويت 10 على استجواب، مختومة.