"من أجل جعل الحلويات على الطريقة الصينية، وأنا تعمدت ترك الذهاب الأم إلى السوق لشراء قطعة كبيرة من لحم الخنزير الشحم الظهر. على الرغم من أن لا تأخذ الكثير من الوقت، ولكن Aohao شحم الخنزير في وعاء كبير، ثم غطاء تغطية جيدة، وتخزين البرد الثلاجة، يمكن أن يكون عدة أشهر دون تدهور. ولا يقتصر على استخدام شحم الخنزير على مبلغ خافت، القيام الأرز شحم الخنزير، والمكرونة عادي هو خيار جيد ". المكونات
إكسسوارات
- نكهة طعم
- قلا الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 لحم الخنزير الشحم سكين كشط سطح التربة -
وقطعت 2 إلى صغر حجم سنتيمتر واحد، أصغر وقت التمرين يمكن بسهولة أن تقصير -
وضع 3 ووك وعاء من الماء البارد -
4 الشحم دينغ في وعاء -
بعد 5 متوسطة الحرارة حتى الغليان، بدوره حريق صغير، لا يزال لدفع الشحم مع ملعقة، بحيث الحرارة بالتساوي -
6 بعد ببطء حتى يتم غلي النفط، تتحول حريق صغير -
7 نظرة، كان الشحم يغلي مصفر إلى حد ما، ولكن لا يزال النفط غائم إلى حد ما -
استمر 8 حريق صغير إلى صقل، والحد من الكثير من وقود الديزل، واللون البني -
9 إيقاف الحرارة، واستخدام مصفاة لإزالة المخلفات النفطية، والآخر كان يفعل، مغرفة ملعقة من شحم الخنزير الساخن، واضح جدا -
10 حتى سمح درجة حرارة الزيت الحار لتجف، ويمكن شحم الخنزير حلج القطن في وعاء، في الثلاجة، إلى أن يتعزز، ومحكم راتنجية مفتوحة -
11 جيد حقا
نصائح
وضع مع يغلي الماء البارد، يمكن أن يجعل لحم الخنزير الشحم موحدة التدفئة، بسبب ارتفاع درجة الحرارة، وسوف لا تنتج الكثير من الدخان، غريفيس لا تضيع ويمكن وضعها في حشو جعل الزلابية، والكعك المطهو على البخار، فطائر.
