1. قشر الجوز واضغط النوى إلى قطع صغيرة.

2. اغسل شتلات الشمر وتمزيقها.

3. فطر شيتاكي مقطع ، جزر ، مبشور أو مبشور ؛

4. تضاف جميع التوابل إلى الأطباق وتخلط جيدا وتوضع في الثلاجة.

5. اخلطي دقيق الحنطة السوداء ودقيق الغلوتين ، وأضيفي 80 مل من الماء المغلي ، وقلبيها إلى قطع صغيرة ، غطيها وضعيها لمدة 10 دقائق.

6. اعجن المعكرونة التي لم تعد ساخنة ، دعها تجلس لفترة من الوقت.

7. قطع وكيل كبير ، اضغط على شقة ، لفة في عجين كبير ؛

8. ضع المكونات على المعكرونة حسب الحقائق.

9. طوى وغطى مثل الزلابية ، اضغط على حافة الجلد ؛

10. استخدم حافة الوعاء لقطع الجانب الزائد من الكعكة ؛

11. وضع كعكة مربع ملفوفة على وسادة الغطاء لمنع الالتصاق.

12. سخني المقلاة على درجة حرارة منخفضة وضعيها في صندوق من الكيك.

13. عندما يكون الجزء السفلي من الكعكة متماسكًا ، قم بتدويرها عدة مرات في المقلاة لجعل الكعكة ساخنة بالتساوي ؛ اقلبها واطهيها حتى تنضج بقعة صفراء صغيرة ؛ يتم تغطية عملية التغطية ، من ثلاث إلى تسع دورات ، وشاهد تغيير الجزء السفلي من الكعكة بجد . الوجه عطرة ، وجلد الكعكة صلب ، ورائحة الخضروات تنضج عندما تكون خارج الهواء ~