البطاطا كبيرة، مقشرة، وغسلها، وقطع مرة أخرى، قطع في قطعة.
اللحم المفروم والثوم والفلفل قطع إلى أجزاء، ووك الزيت الساخن، الأول وضع الثوم، وضعت في الفلفل الحار، وعبق المقلية.
إضافة إلى رقائق البطاطس تثير النار، وطرح بعض الفلفل، يضاف الماء الساخن. ملح
إضافة البقدونس والفول بالتساوي على عموم.
المقلاة.
