ضع مسحوق الخوخ ومسحوق تاتا في حوض الطهي واطهي بسرعة منخفضة. قلّب ببطء مع بياض البيض
ارفع ببطء إلى سرعة متوسطة عالية واستمر في التقليب لمدة دقيقة إلى دقيقتين حتى يصبح التجميد سميكًا وأبيضًا جدًا
ضع صقيع عندما تكون جاهزا
بعد أن تنضج الزبدة ، امزج المكونات 1 واتجه إلى الأبيض فقط
قسم المواد إلى مواد الثلاثة الأخيرة بعد كل متوسط
بعد خلط المكونات ، تضاف الزبدة وتعجن في كتلة من الغلاف البلاستيكي لتلفها في الثلاجة وتبردها لمدة ساعة واحدة
بعد التبريد ، دحرج العجين باستخدام دبوس لف.
اضغط على الشكل خارج القالب
إزالة أجنة البسكويت بعناية ، وترتيبها في صينية الخبز ، وتسخن عند درجة حرارة الفرن 190 درجة ، خبز لمدة 15 دقيقة ، وسوف تظهر الحواف البني الفاتح
لصنع صقيع جيد ، قم بإعداد جزئين ، وجعل الخطوط أكثر سمكًا ، بحيث يكون الرسم أكثر وضوحًا ؛ يمكن خلط الشراب الرقيق الآخر بالماء الدافئ واستخدامه كحصيرة
ضع الصقيع في كيس التزيين ، واستخدم فمًا دائريًا صغير القطر لرسم الخطوط العريضة على البسكويت البارد ، واستخدم مسواك لتنعيم الصقيع ، وعندما لا يزال الصقيع سائلًا ، يمكنك رش جوز الهند.
لا يزال الديكور المحدد يعتمد على تفضيلاتك! ! ! !
يمكنك أيضًا استخدام مسواك لالتقاط اللون وإضافة صقيع ، مما يجعل ملفات تعريف ارتباط صقيع أكثر حساسية
