مكونات

 

شاومى

 

300 غرام

 

مضرب الدجاج

 

50 غ

 

 المواد التكميلية

 ممارسة عصيدة ساق الدجاج الدخن 1 يتم وضع عصيدة الدخن في طباخ الأرز ، وإضافة الكمية المناسبة من الماء ، وإضافة القليل من الزنجبيل

يطير عدد 2 من أفخاذ الدجاج لإزالة الأوساخ

3 يسكب ويغسل

4 اسكب في قدر الأرز واضغط على مفتاح العصيدة واطهيه لمدة ساعتين

5 أخيرًا ، أخرج القدر واستمتع بالمخللات.