المكونات

 

توت

 

300G

 

 120G السكر الأبيض أو سكر سواغ نصف ليمونة

 1 مربى توت قبل ممارسة مستعدة لبدء الإنتاج، ويجب تنظيف زجاجات المربى لضمان عدم وجود النفط، ثم تطهيرها. [جام زجاجة المربى التعقيم هو واحد من مفاتيح لتخزين على المدى الطويل] بطريقتين: الزجاجات الخوض في الوسطى والدنيا الفرن، 100 درجة، خبز 5 دقائق إلى 10 دقيقة التطهير! بعد تطهير الفرن كاملة، قفازات مقاومة للحرارة بعناية، ومن ثم وضع جانبا والسماح لتبرد وزجاجات المربى التعقيم كاملة. يغلي وعاء من الماء المغلي، ثم الجرار مربى بعناية في الماء المغلي ويطهى لمدة 5 دقائق في الماء المغلي للتو لم أر أفضل الجرار المربى، ثم الخروج، أو الخضار على استجواب مثل الفرن في سلة رأسا على عقب لتجف كما تطهير المياه غير كامل؛ غسل عنبية واستنزاف المياه في وعاء والمربى المغلي عدم استخدام المقلاة، وأواني الألومنيوم. الفولاذ المقاوم للصدأ، وعاء من السيراميك بعد التعرض لهذا الحمض، وعاء تتأكسد بسهولة. (اختيار مطول من العنبية، لا راحة جديدة في الوسط بحيث لا تشتري)؛

وينقسم 2 في مستوى السكر في اثنين، ونصف السكر إلى أول صب، والحرائق، واثارة مع ملعقة.

3 تذوب ببطء السكر، وجاء عصير التوت في المعارض الصورة التالية النار لمدة 2 دقيقة.

4 بدوره في النار، يستمر التحريك. بعد إضافة الأولى من السكر حتى يذوب تماما، ثم يسكب السكر المتبقية فيه.

بعد 5 مثل ذاب السكر تماما، ووضع نصف ليمونة لضغط في كل (أيضا ضغط جيدة مقدما). بواسطة الحلو والحامض وعصير الليمون لضبط درجة من المربى.

6 عملية الغليان، وسوف تظهر هناك رغوة العائمة، الخالي من حثالة مع غرامة شبكة ملعقة، وذلك من المربى سوف لا قابض، اللون الجميل.

7 المقشود قبالة أكثر من ذلك، هناك أقل قليلا لا يهم.

8 من يغلي في وعاء الآن بعد مرور 10 دقيقة. إيقاف الحرارة. وفي وعاء صغير حزمة بعض الماء، وانخفاض من المربى، إذا قطرات المربى الى العلن، لكنه يظهر غير المطبوخ جيدا. النار، يغلي لبعض الوقت، والعكس، إذا لم يكن هناك مفتوحة، أو للحفاظ على حالة شبه المتجمدة، وصفت Aohao. الرقم: اليسار هو مربى قطرات من الماء فتح، ويغلي لمدة 2 دقيقة، 2 قطرات أسفل الجانب الأيمن على ما يرام.

9 هذه المرة أستطيع تذوق نكهة من المربى، إذا الحلو، يمكنك أيضا إضافة قليل من عصير الليمون.

بعد 10 مربى المطبوخة، ينبغي أن يكون فقط على الفور في حين الساخنة في الزجاج تعقيم زجاجة جيدة في الداخل، وبعد ذلك بقطعة من القماش مع تشديد كأب، وعلى الفور رأسا على عقب على الرف أو الطاولة، هذا المربى الوقت في هلام، و قتل سقف البكتيريا.

11 بعد التبريد في الثلاجة.