الساق بطة
2
النفط المواد المساعدة كمية مناسبة من البيرة 300 غرام ملح 2 غرام الفلفل اليانسون 12 غرام من الثوم الأحمر الخميرة الأرز والفلفل وصلصة الصويا الخضراء والحمراء 33 الجاف مطهو ببطء بطة النهج 1 المقادير: 2 بطة الساق الملحقات: الزيوت النباتية والملح، والبيرة، والفلفل، والينسون، الأرز الخميرة الحمراء، والزنجبيل، والثوم، والفلفل الأخضر والأحمر وصلصة الصويا 2 الساقين بطة قطع نظيفة 3 تحت الماء المغلي، اختار يغلي حتى الفلفل 4 الدخن والفلفل قطع غسل إلى أقسام 5 ووك النفط بارد، كتلة الحرارية 7 لتحريك المياه فصل نكهة بطة 6 الزنجبيل، الفلفل، يقلب الينسون بالتساوي العطر 7 بالإضافة إلى صلصة الصويا يقلب بالتساوي 8 زائد البيرة، أحمر الأرز الخميرة، والقليل من الماء ليغلي ضجة النار بالتساوي حريق صغير لتحويل الغطاء 9 زائد 40 دقيقة 10 تواصل حرق قطع البط المملح المطبوخة 11 مع فلفل أحمر مزرق إثارة بالتساوي صلصة 12 النار في مقلاة