تم سكب المياه المالحة المخفف في الماء والملح، وتمت إضافة الدقيق portionwise إلى نديفة أثار، يمكن ضرب 1 بيضة البيض للضرب في العجن، ثم يعجن العجين إلى الدولة "الخفيفة"، أي اليد الخفيفة، حوض الضوء، السطح الضوء.

وتعجن العجين غطاء وعاء يوضع بقطعة قماش مبللة أو البلاستيك التفاف مستيقظا لمدة 30 دقيقة. (العجين قبيحة قليلا ولكن هذا ما يرام إيقاظ ما يرام، ها ها ها ها ها) استيقظنا العجين يمكن البيض المقلي الفلفل الأخضر والطماطم أو البيض المخفوق التي استخدمت لصنع محلول ملحي.

تقطيع المجلس مرشوش بالدقيق، العجين ثم يفرك أن يستيقظ لقراءة جيدة، تبادل لاطلاق النار شقة، بدء المتداول السطح

محاولة لشد سطح تم المتداول رقيقة، ممتد لفة حولها، وسينتعش هناك خلال المريض يمكن أن يكون أكثر من بضع مرات مغلفة لفة.

العجين مكدسة بالتتابع، طبقة واحدة كومة رش الطحين لمنع الالتصاقات، ثم يقطع إلى العرض المطلوب.

حسن المعكرونة، رش الطحين أهدر، قد يكون عالقا معا ممدود إعداد عاء يغلي، والماء هو المادة التالية، واثارة مع عيدان تناول الطعام متناثرة. إعداد وعاء من الماء البارد، وتغلي ثلاث مرات للانضمام إليه، لذلك وجه أكثر مطاطية.

بعد إزالة السطح ووضع النسخة الاحتياطية وعاء، وهي جيدة المقلية الخضروات إليها في هذا المزيج، تبل محلية الصنع Shougan الشعرية للقيام بذلك.