المكونات

 

ذيل السمكة

 

600G

 

Duojiao

 

100G

 

 كمية المواد المساعدة النفط من الملح MSG كمية كمية كمية من الخل وصلصة الصويا والذرة النشا QS كمية المياه الثوم كمية كمية من البصل والزنجبيل

 Duojiao ممارسة الماء 1 Pangtou سمكة، ختم الفلفل.

غسلها 2 السمك مرتين على طول اندفاعة.

3 الملح والخل والنبيذ، ومخلل الزنجبيل لمدة 20 دقيقة.

4 ثم يشطف.

5 وضع طبقة من موحد Duojiao.

6 قدر من الماء المغلي في وعاء.

7 يحرك البخار لمدة 10 --- 15 دقيقة. [استنادا إلى حجم الأسماك، تبخير الوقت لإتقان. ]

8 إيقاف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق ثم فتح الغطاء.

9 الدورق إلى الحساء لا تضع السمك على البخار طبق السمك.

عصير يغلي 10: الحرارة يصل النفط، مقلي كونغ Jiangsuan.

11 تضاف إلى صلصة الصويا.

12 إضافة كمية مناسبة من الماء ليغلي، والملح إضافة، MSG التوابل.

13 Linru الماء والنشا هوك المرق رقيقة.

14 إلى معجون صلصة مطهي، سكب بالتساوي في طبق يمكن أن يكون.