غسل الفطر، والفطر قطع عنيق مع مقص، سكين حافة قطع إسقاط عنيق على طول وسط المتبقية رسم دائرة، إلى حفر حفرة، استنزاف المياه
كل الفطر تلعب البيض السمان، صدع أسفل البيضة، ثم تصل القاع، وتمزق الجزء السفلي من وعاء، وصفار البيض أسكب
بعد الماء المغلي، باخرة باخرة القماش حصيرة، في الفطر البيض، وثماني دقائق على البخار
سكب ملعقة من صلصة الصويا وأضاف النفط بشكل موحد على كل فطر البيض ويرش البصل
