المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

130G

 

مسحوق السكر

 

30G

 

بيض

 

50G

 

 اكسسوارات الزبدة 10G

 علاء قضيب 1 نهج الزبدة خففت

2 إضافة السكر البودرة

3 بيضات بالإضافة معا مختلطة، قليلا ضجة. لا ترسل

4 فرزت الدقيق

5 يعجن العجين. اسمحوا الوقوف لمدة نصف ساعة

6 خففت العجين داخل مستطيل على متن قان العجين بسمك حوالي 0.5CM. قان عندما يمكنك رش بعض الطحين تقطيع الإفراج المجلس (في الواقع لم ينتشر ولا كيف لزجة).

7 غان ورقة سطح جيدة، سكينا لقطع إلى شرائح طويلة.

8 يد لالتقاط نهايات فترة طويلة، الملتوية عدة مرات، ثم وضع المقلاة بورق الألمنيوم داخل المحل. (أيضا مباشرة على عموم، عموم النفط لا رسمت)

9 فرشاة طبقة من غسل البيض على أبناء قطاع تفعل

10 سخن الفرن إلى 180 درجة، الوسطى، حوالي 25 دقيقة. المشوي إلى سطح البني الذهبي.