سخن الفرن إلى 160 درجة مئوية. زبدة خففت في درجة حرارة الغرفة. اللوز مهدت على صينية الخبز، و 170 درجة خبز الفرن لمدة 3 دقائق، خبز حتى نكهة ذهبية قليلا إلى السطح. المصبوب وعاء رقيقة طبقة من كريم، ثم يرش بالدقيق (الوزن خارج)، وبات من الدقيق الزائد.
تمرير زبدة خففت والسكر والقشدة المخفوقة إلى أصفر شاحب ورقيق للدولة.
إضافة مستخلص اللوز والبيض، والبيض عدة مرات للانضمام للانضمام واحدة، خفقت ثم قم بإضافة واحد القادم.
طحين منخول ومسحوق الخبز جيدة منخفضة من الغلوتين وأضاف مع ملعقة وتخلط جيدا.
وأخيرا إضافة اللبن والتوت واللوز وتخلط جيدا.
صب الخليط في قوالب الخبز، والخبز دقيقة 40-45 في 160 درجة.
