المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

250G

 

الذرة النقانق

 

1

 

 إكسسوارات 1 بيضة 120ML زبادي 1/2 ملعقة صغيرة ملح 3 ملاعق كبيرة من السكر والخميرة والحليب المجفف 3/4 ملعقة صغيرة زبدة 30G الكيس 1

 النقانق الزبادي الخبز ممارسة 1 بيضة والسكر والملح واللبن والخبز والحليب في دلو.

2 يضاف الدقيق، ووضع أخيرا الخميرة.

3 اضغط على محمصة وسطح المفتاح، وكرر مرتين.

4 إذا كان الزبدة اللينة، وسطح اضغط على مفتاح.

5 يؤخذ العجين، تسقط الطائرة متن 70-80، لزيادة المتانة والغلوتين، فآسيا ألقيت تصل بسهولة متصدع.

6 في دلو الخبز، الصيف، التخمير الطبيعية، والساعات القادمة. ومن ناحية الصحافة العجين لا يمكن أن يتراجع.

7 إزالة العجين، ويعجن الغاز العادم، يتم تقسيم العجينة إلى 3 أجزاء.

8 قسامة، والنمو لفة الخبز.

9 النقانق المعنية، الخبز في برميل، ثم العجين كما أيضا وكرة لولبية وسيلة أخرى، الى غرفة الخبز القرارات. أنا هنا فقط لفافة السجق العجين، والآخران هما مجموعة بيضاء الوجه.

10 التخمير الثانوية، إلى ضعف توسع حجم الأصلي، اضغط على مفتاح آلة الخبز الخبز، تعيين لمدة 40 دقيقة. فرشاة الخبز على سطح البويضة في 20 دقيقة.

11 خبز الخبز على الفور، حتى لا اختبار مدى انكماش السطح.