المكونات

 

قلب خنزير

 

1

 

 ملح 2 مواد التعبئة والتغليف

 نهج المملحة إعداد خنزير قلب الملح اثنين حزمة، وقلب خنزير (خنزير غسل القلب والصرف الصحي، لديه الملح الخشن يمكن أن يكون الملح الخشن، والملح الخشن يمكن تسخين أكثر بالتساوي)

2 أول يغلي الجافة، صب الملح 13/1 الحزمة، أسفل

3 قلب خنزير وضعت فوق الملح

4 ثم بقية قلب خنزير مغطى بالملح، وقد تم تغطية الملح تسود

بداية غطاء افتتاح 5 ساعات ونصف الساعة على ينضج حرارة متوسطة، ثم تليها درجة حرارة منخفضة الحساء ببطء

6 قضيت ما يقرب من ساعتين بأكملها، إيقاف الحرارة. وهناك وقت طويل خنزير القلب قليلا تجف نسبيا، لذيذ

7 من قلب خنزير، ضربات أسفل أملاح قطع نصفين الغراء، وأملاح بالضرب ونظيفة

8 وأخيرا، مقطعة إلى شرائح ويقدم فورا

9 النهائي، ونقل إلى لوحة