"السمك هو من أطايب الطعام المشتركة على الطاولة، والأعياد، مأدبة دون ذلك. الأسماك الناعب هي أكثر شيوعا، وأقل لدغ والثوم واللحم، واللحوم الطازجة ومنخفضة الدهون عالية البروتين أسهل على الصحة، وهي مناسبة للأطفال وكبار السن لتناول الطعام ". المكونات
- متذمر الصفراء كبير 500 غرام
- زنجبيل 3
- النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام
إكسسوارات
- زنجبيل 5 ز
- ثوم 5
- الفلفل الحار المجفف 3
- النبيذ الطبخ 10 غراما
- صلصة الصويا 30 غراما
- صلصة المحار 15 غراما
- سكر 7 ز
- أزرق خفيف جدا 10 غراما
- الثوم المعمر 1
- الدخن الفلفل 2
- حار طعم
- حرق الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 مقبض متذمر نظيفة. -
2 من حوالي 1.5 سم على طول فترات الأسماك، إلى عظم السمك قطع قطع على التوالي قطع العمق والسمك على الجانبين. -
3 الزنجبيل معبدة، مسح النبيذ الجيد منقع لمدة 20 دقيقة. -
4 السمك المتبل، ورمي بعيدا الزنجبيل في وعاء من الزيت الساخن. -
5 من جانب وزريعة الأسماك الذهبية. -
6 إزالة والاحتياطي. -
7 على التوالي، البصل المفروم والزنجبيل والثوم وقطع الفلفل الحار الى قطع صغيرة والبصل الدخن قطع الفلفل إلى قطع صغيرة. -
8 إزالة من الحرارة، مقلي البصل والزنجبيل والثوم الفلفل الحار والفلفل. -
تم إضافة 9 متذمر، والنبيذ، وصلصة الصويا، صلصة المحار والسكر والماء. -
يترك على نار خفيفة 10 بعد فتح حريق صغير، ختمها الحساء لمدة 5 دقائق. -
11 الغطاء مفتوحا وفقا لذوق شخصي إضافة قليل من الملح، ويطهى حتى حساء سميك على النار. -
شنغ بعد 12 رش مع الثوم المعمر ونهاية حار.
