المكونات
دجاج
480G
كيم داي الجذر
20G
فجل
10G
أقحوان المر
10G
الخس الأرجواني
10G
زيت الزيتون كمية المساعد من الملح 1 ملعقة طعام كمية الروم الأبيض من فتات الخبز ومسحوق السمسم المطبوخ 10G 60G 10G الطحين والفلفل الأسود
متموج الدجاج المشوي الفخذ اللحوم سوف يقترب 1 اختار قبالة العظام، مقشر، Feiyou والأوتار.
بعد 2 غسيل الجاف، ولعب كلا الجانبين اللحوم المطرقة، فإن اللحوم تدق فضفاضة أكثر.
3 في وعاء، ووضع الملح والفلفل الأسود، والروم الأبيض استيعاب مزيج بالتساوي، ثم إضافة بعض زيت الزيتون، واستيعاب مزيج بالتساوي. غطاء مع غلاف بلاستيكي، مكان جمدت 8 ساعات.
4 صب الدقيق لوحة السمسم ودقيق القمح، فتات الخبز والملح والفلفل الأسود ومزيج إلى مسحوق مختلطة.
5 البيض في وعاء، ويقلب في خليط البيض. التصريف في الدجاج، ملفوفة البيض.
6 ثم الغراء مسحوق مختلطة، يجب أن تراجع أكثر تجانسا.
7 وضعت على ورقة الخبز تصطف مع رقائق الألومنيوم.
8 مسبقا في منتصف مسخن الفرن إلى 200 درجة.
9 توقيت حوالي 25 دقيقة، وتحول مرة واحدة الطائرة المتوسطة.
10 الفجل، أقحوان المر، على التوالي، مقطعة إلى شرائح أو ممزقة الى قطع صغيرة بعد غسل الخس الأرجواني، ورقة تقويض كيم.
11 بعد إزالة سطح الدجاج المشوي حتى التفريغ البني الذهبي.
تمايل 12 التخفيضات، وتصدرت مع الصلصة الحلوة والخضروات الديكور وتخدم على الفور.
