المكونات
اليقطين
100G
كريم
50G
أدنى من الغلوتين الطحين
110G
سواغ السكر 30G الزبدة 50G 1G الملح بيضة حليب صفار البيض 150G 10G نشا الذرة
تورتة الجبن والدقيق اليقطين منخول لنهج 1G كبسولة مختومة من الملح، 15G السكر ويقلب بالتساوي
حفر حفرة وأضيف 2 المتوسط صفار البيض 1
3 زبدة الماء معزول مفتوحة
4 من افتتاح الزبدة سكب على صفار البيض
ختم غطاء غطاء 5، ومسحوق هزة الرأسي والأفقي لا يمكن أن نرى
بعد فتح غطاء مختومة 6 مع ملعقة للحصول على زي العجين Nongsan
7 في كيس ومجموعة الحفاظ يوان تشنغ المبرد في الثلاجة 30 دقيقة
8 شرائح من اليقطين مقشر حتى النخاع، ووك البارد على البخار، وإزالة ضغط البخار في اليقطين
9 الزبدة 50G إضافة البيض، 15G السكر
10 وأضاف فوز اليقطين مع خفقت إلى عجينة
دقيق 10g و 10G أدنى 11 جلسوا معا يقلب حتى نشا الذرة، اليقطين الخليط بعد الفرز
تمت إضافة الحليب المتجانس مع التحريك 12
إزالة العجين من الثلاجة 13 في لفة حقيبة جديدة مفتوحة
14 اخماد لوحة فطيرة، والضغط للذهاب ميزة اضافية
15 من التدحرج ثقوب في السطح السفلي من شوكة
تم سكب 16 خلال 8-9 دقائق اليقطين لصق الجبن
17170 مسخن فرن خبز 25 دقيقة صعودا وهبوطا وسط النار 18 اليقطين الجبن خبز لاذع
19 تخفيضات
20 لذيذ لاذع الجبن اليقطين
