جميع أنواع البسكويت المقرمش - الطعام الصيني

أن هذه الوصفة ليست أصلية. الغرض من كتاباتي هو توفير مرجع لبعض الأصدقاء. إنه خبير شارك بشكل غير أناني بعد التكيف من وصفات مدرسة الفاكهة. شكرا لكم أسلاف متحمس. تتميز Fangzi بثلاث خصائص ، من السهل جدًا عصرها ، وهي جيدة جدًا للضغط ، ومن السهل جدًا عصرها ، ومقرمشة ، ومقرمشة ، ومقرمشة ، ومتغيرة باستمرار (تُقال الأشياء المهمة ثلاث مرات). يرجى الرجوع إلى نصائح حول كيفية التغيير زبدة 120 مسحوق منخفض 170 نشا الذرة 50 قشدة خفيفة 100 سكر ناعم 65 ملح 2
  • قطع الزبدة إلى قطع صغيرة لتليينها (لتليينها تمامًا ولا تصبح سائلة). يمكن ضغط كل قطعة بسهولة أكبر من الحفرة ، ولكن لن يتم تشتيتها بمجرد الضغط عليها

  • كريم خفيف يعود إلى درجة حرارة الغرفة. عادة ما آخذ طريقة التسخين بالماء الساخن

  • يتم خلط الزبدة والسكر البودرة بالتساوي ، ولا داعي للتمر

  • أضف الزبدة إلى الزبدة بكميات صغيرة. في كل مرة تقوم فيها بإضافة كريم ، تأكد من خلط الكريم والزبدة تمامًا ثم إضافتها في المرة التالية (كيفية تسميتها ممزوجة بالتساوي ، أي تجد أن الزبدة تصبح أكثر نعومة وسلاسة ، ولا يوجد سائل في الحاوية ولكن فقط زبدة ساطعة). عند مزج الكريم ، تصبح الزبدة أكثر إشراقًا وإشراقًا. أرسلت في نهاية المطاف إلى الريش

  • يُنخل الطحين والنشا والملح ويُنخل في الزبدة. يقلب جيدا. (الصورة هي الخطوة الأخيرة ، بشكل أساسي ليراها الجميع ، الحالة السلسة بعد التقليب)

  • قم بالخلط في حقيبة زهور وابدأ في عصر الكوكي

  • الثوم المعمر

  • تمت إضافة القليل من اللون

  • الثوم المعمر

  • فانيلا

  • 150 درجة لمدة 25 دقيقة (يحتوي الفرن على وظيفة الهواء الساخن لفتح الهواء الساخن للخبز ، ملفات تعريف الارتباط أكثر تجانساً وجمالاً) لكل فرن درجة حرارة مختلفة ، ودرجة الحرارة والوقت للإشارة فقط. عليك أن تجد أفضل وقت لدرجات حرارة الفرن. بالإضافة إلى ذلك ، وفقًا لحالة التلوين أثناء عملية الخبز ، يمكنك تغيير اتجاه صينية الخبز بشكل مناسب.