حضري المكونات في الوصفة
أولا ناعمة الزبدة طرية في درجة حرارة الغرفة
يضاف السكر البودرة مرتين ويمرر
اضرب حتى يصبح لونه أبيض قليلاً
أضيفي الكريم مرتين ، مع إضافة المرة الثانية بعد التنعيم
زبدة ناعمة
التوت البري المفروم
ينخل المسحوق إلى زبدة مخفوقة ، ويضاف التوت البري المفروم المجفف
تخلط حتى لا مسحوق جاف
ضع العجين على ورق سيليكون
ضعه على القالب وأعد تشكيله
يتم تشكيل النهايتين والجزء العلوي يدويًا من خلال ورق زيت السيليكون ، حتى لو كان القالب ممتلئًا بعلامات اليد هذه المرة ، لا يتم استخدام فيلم ، أشعر أن ورق زيت السيليكون نظيف نسبيًا وغير لزج
ضع العجينة المشكلة مع القالب في التجميد السريع ، -16 درجة لمدة 1.5-2 ساعة
بعد إخراجها ، يمكنك قطع القطع مباشرة على ورق زيت السيليكون ، ويبلغ سمكها حوالي 1 سم ، ويوصى بقلبها ، وقطع الوجه السفلي لأعلى
ضعيها على طبق ، ثم اقلب منتصف الفرن على 170 درجة لمدة 12 دقيقة ، ثم اتجه إلى 165 درجة لمدة 10 دقائق.
وبالمثل ، تأكد من ملاحظة التلوين في الدقائق القليلة القادمة
رائحة كعك التوت البري الكريمي مخبوزة ، لذيذة للغاية
بعد التبريد ، ضعه في برطمان محكم الغلق
