مكونات

مومورديكا تشارانتيا

200 جرام

جزرة

50 غ

بيضة

1

الكمية المناسبة من خمس بهارات من البودرة والملح

كيفية عمل كعكة بيض القرع المر

2 اسلق الجزر في الماء ، ثم مرِّي البطيخ مرةً أخرى ، وبعد تبريد الماء ، قطّع الجزر والبطيخ المر.

3 ضعي الجزر والبطيخ المر في وعاء البيض ، وأضيفي الملح وخمس توابل ومسحجي جيداً.

4 استخدم مقلاة للقلي حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين.