تحضير المكونات الضرورية
اخفق البيض
نضيف نشا الذرة إلى البيض المخفوق ويخلط جيدا
ضعي اليام في قدر بخاري واتركيه على البخار ، أخرجيها واضغطي عليها في هريس (قطع الجزر أثناء تبخير اليام)
نضع الجزر المفروم والملح في سائل البيض ويقلب جيداً
ضعي هريس اليام في مزيج بيض الجزر وسيصبح على هذه الحالة بعد التقليب
يُسكب معجون اليام في وعاء ، ويُغطّى المقلاة بغلاف بلاستيكي ، ويُترك الماء ليغلي لمدة 20 دقيقة
بعد التبخير ، قم بإزالة ورق التغليف وقطعه مرة أخرى عندما يكون باردًا (يمكنك تحديد الشكل الذي تريده)
المنتج النهائي بعد القطع
