المكونات

 

لحم خنزير

 

100G

 

باذنجان

 

600G

 

 السلط الملحقات النفط لتذوق الفاصوليا الحلوة لصق كمية مناسبة كمية مناسبة من صلصة الصويا MSG كمية مناسبة من البصل والزنجبيل كمية من كمية الثوم كمية مناسبة الأيمن من اليانسون

 1 لحم الخنزير ممارسة يغلي الباذنجان تمزيقه لحم الخنزير، والنشا، مخلل النفط. النشا ويمكن إجراء لحم الخنزير أكثر الطازجة وزيت ولحم الخنزير لمنع خيوط النشا لعرقلة وضع بسهولة عندما السببية Guochao.

2 لشراء الباذنجان مستديرة.

3 الباذنجان قطع الأسلاك. لا تقطع مقدما، وسط توقعات Qiehou ما، أو الباذنجان تلون أكسدة الحرير، ستفقد لا حسن المظهر، والتغذية.

وضع 4 ووك زيت التدفئة والبصل والزنجبيل والثوم واليانسون ووك ضجة البخور.

5 ووك لحم الخنزير مقلية.

6 لون لحم الخنزير بعد لصق الإفراج الحلو الفول، صلصة الصويا.

7 ووك الحرير الباذنجان،

8 إثارة بالتساوي الملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم، غطاء يغلي. خلال الوقت المناسب لاثارة عدة مرات.

طهي 9 الباذنجان، يمكنك تحريك نقل إلى لوحة. لأنه مع الباذنجان يغلي الجلد، وبالتالي فإن اللون ليست جيدة جدا.