المكونات

 

الشتلات الشمر

 

500G

 

طحين

 

600G

 

 البهارات 40ML 10G زيت الفول السوداني مساعد الملح 2G 4G خميرة النبيذ طعم جديد جدا 10ML 10ML

 1 الشمر الشتلات الخميرة ممارسة فطيرة مع الماء الدافئ لتذوب ببطء في الدقيق، ويضاف القليل من الماء يعجن ببطء الدقيق.

بعد تكور 2 الطحين وتخمير حوالي ساعة واحدة، ثم ذهبنا إلى إعداد حشو.

قطع 3 اللحوم إلى قطع صغيرة مع آلة طهي اللحم المسمى.

قطع 4 الشمر الشتلات إلى قطع صغيرة، وربما قطع عليه حول 5mm، و الشمر الشتلات يترك قليلا كبيرة قليلا لا يهم.

5 وضع جميع التوابل، ووضع زيت الفول السوداني في النصف، والنصف الآخر من الوقت فطيرة إبقاء مع أوه. على طول اتجاه التحريك، وإثارة.

حوالي 61 ساعة ل2 مرات حجم العجين، والعجين داخل العسل عندما يكون التخمير جيدة.

7 العجين إلى 50G عن حجم الأجزاء، تكور، قماش رطبة مغطاة، في درجة حرارة الغرفة، وتثبيتهم لمدة 10 دقائق.

8 مثل لفة زلابية الجلد مثل لفة بها، ملء الوظيفة، وضع قليلا أوه، وملء فطيرة وأكثر لذيذ.

9 دخل جيد، والكوسا، ولفة أكبر قليلا، قليلا رقيقة.

10 الخبز الكهربائية سخن عموم، فرشاة على طبقة من الزيت على سطح الكعكة أيضا فرشاة طبقة من النفط، بعد الجزء السفلي من يخبز جيدة، خبز رأسا على عقب على الاستمرار، لم يكن لدي سوى موقع الحريق، ذلك وقتا طويلا، حوالي 15 دقيقة خبز مجرد جيدة.