الخصائص شانشى - وجه الحساء - الطعام الصيني

الممارسات المعكرونة شانشى تنوعت، بالإضافة إلى أنواع شائعة من الحساء والمرق، وممارسة الحساء محلية الصنع هناك وجه. حيث الشعرية البطاطا والفاصوليا الحساء، والأكثر استخداما على نطاق واسع. البطاطس 1 فاصوليا المبلغ (ما يعادلها والبطاطا) المتن كمية مناسبة البصل قبالة كمية من جذور زنجبيل خمسة ثوم 7.8 الفلفل الحار المجفف كمية مناسبة فلفل حوالي 10 النبيذ الطبخ الملاعق صلصة الصويا ملعقة صلصة الصويا ملعقة ملح كمية مناسبة
  • العض الفاصوليا، البطاطا، مقطعة إلى شرائح، والنسخ الاحتياطي

  • المادة الخاصرة فيليه، الثوم، البصل، الزنجبيل والفلفل والفلفل الأحمر، والاستعداد

  • الزيت الساخن مباشرة في اللحوم خارج، تليها صب النبيذ، إضافة الزنجبيل، وإزالة الروائح. ثم نوعين من صلصة الصويا في صلصة الصويا واللون صب صلصة الصويا والتوابل

  • بعد تحريك العطر، إلى البصل مستعدة، الثوم، الفلفل الحار

  • إضافة البطاطا والفاصوليا

  • بعد ضجة الملح، يضاف الماء، وبعض الخضروات

  • حساء يصبح منخفضة، شقة الشعرية على طبق، تغطى وتترك لمدة عشر سنوات.

  • وأخيرا، تخلط جيدا، لعموم العملية. ميمي دا ~