المكونات

 

خنزير الأذن

 

1

 

 اكسسوارات السكر كمية كمية من النبيذ كمية الزنجبيل مناسبا من البصل كمية مناسبة من القرفة والينسون كمية مناسبة

 ممارسة 1 خنزير الغيوم الأذن المواد؛ الزهور مع الفلفل خنزير الأذن منقع توابل والسكر، والنبيذ، والزنجبيل، والبصل، والينسون، القرفة الطهي.

2 نصف التفريغ خنزير الأذن الغمر بالماء والغسيل، وإطلاق سراح الماء المغلي لمدة 5 دقائق، إزالة، شطف بالماء.

3 خنزير الأذن في طنجرة الضغط، بالإضافة إلى وعاء من الماء والزنجبيل وضعت والقرفة والينسون، البصل الأخضر، والنبيذ والسكر، وتغلي على النار، والغثيان حريق صغير ويطهى لمدة 30 دقيقة.

4 إزالة خنزير الأذن، الجرح، وذلك باستخدام ضغوط شديدة ليلة واحدة، ويمكن شرائح.