مكونات

 

الكرنب

 

600 جرام

 

ورطة

 

2 قطعة

 

 إكسسوارات زيت ، كمية مناسبة من الملح ، كمية مناسبة من الزنجبيل ، كمية مناسبة من الثوم ، بصل يمين ، كمية مناسبة من السكر ، نصف ملعقة من MSG ، نصف ملعقة خل ، ملعقة واحدة من زيت الفلفل ، نصف ملعقة

 ممارسة الملفوف المقلي مع الفلفل المخلل 1 إعداد الملفوف.

2 اغسلي الملفوف وقطعيه إلى قطع.

3 تحضير الفلفل المخلل والزنجبيل والثوم والبصل الأخضر وتمزيقه للاستخدام.

4 وعاء من الزيت الساخن ، يضاف الزنجبيل والثوم حتى عبق.

5 أضيفي الفلفل المخلل واقليه.

6 أضف الكرنب.

7 يقلب معًا ، يتبل بالملح ، MSG ، السكر ، الخل.

8 ضع المقلاة في مقلاة ورشها بالبصل الأخضر.