المكونات

 

منطقة العانة

 

200G

 

براعم

 

100G

 

دقيق القمح

 

500G

 

 سواغ البصل 5G 20G الزنجبيل جميل زيت الفول السوداني الطازج 30ML 10ML البهارات الجيل الثالث 3G خلاصة الخميرة 5G كمية المياه

 ممارسة براعم فطائر اللحم 1 لحم الخنزير قطع في الكريات.

2 البصل المفروم.

3 لحم الخنزير والبصل نهاية عاء الحبوب إضافة كافة مزيج التوابل.

4 براعم مفروم.

5 والمزيج في اللحوم جيدا.

6 الدقيق والخميرة وكمية المياه يعجن العجين.

7 مغطاة سقف القفص قطعة قماش مبللة تثبيتهم.

8 التدقيق العجين.

9 العادم يعجن العجين.

10 لفة كعكة شبه وكيل في الجلد.

11 حقيبة الخضراء في الكعك.

تغطية 12 المناشف تثبيتهم لمدة 15 دقيقة.

13 في باخرة SAIC يحرك البخار البارد لمدة 15 دقيقة ثم إيقاف البخار الظاهري الحرارة لمدة 5 دقائق.