المكونات

 

لحم خنزير

 

600G

 

بيض السمان

 

350G

 

 المواد المساعدة النفط كمية الملح 4G 10G السكر اليانسون جيرانيول 41 2 فلفل جوزة الطيب 20 الكراث 15G الزنجبيل كمية صغيرة من البطاطا النبيذ 10

 لحم الخنزير السمان البيض أن أكثر من 1 رطل من لحم الخنزير والبيض السمان واثنان وسبعون، مع البطاطا الصغيرة (اختياري)

2 بيض السمان في وعاء خمس دقائق غسل

3 طهي غارقة في الماء البارد، لصالح قشر

4 جردت بيض السمان الاستعداد

5 قطع لحم الخنزير

6 وعاء الماء البارد والفلفل وضع والنبيذ الذهاب رتبة

7 Xuemo كوك، إزالة والسيطرة على المياه الصافية، ومسح رطوبة

8 البصل الأخضر وقطع إلى أجزاء، والزنجبيل تبادل لاطلاق النار فضفاضة

9 إعداد أوراق الغار، اليانسون، وجوزة الطيب والفلفل

10 الساخن النفط قاعدة وعاء، ويضاف السكر المسحوق الصخري

11 يذوب يغلي السكر البني ومحتدما

12 شنقا في اللون لحم الخنزير ضجة السكر

13 إضافة الزنجبيل والبصل والتوابل

14 إضافة القليل من صلصة الصويا

15 إضافة القليل من صلصة الصويا

16 تأكد من إضافة الماء المغلي، إضافة قليلا

17 عائلة لديها البطاطا الصغيرة، وغسلها بسهولة وضع قليلا، لا يمكن

18 من زمن البطاطا ويطهى حتى بيض السمان اللحوم بعد عشرين دقيقة، ووضع كمية مناسبة من الملح، حتى عصير يمكن أن تكون مغلقة (لأن الخضار تفعل أكثر من ذلك، صلصة ننسى لالتقاط الصور)