المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

260G

 

بيض

 

40G

 

زبادي

 

150G

 

 سواغ زيت الزيتون 20G السكر 40G الملح 2G كمية صغيرة الفاصوليا العسل

 المخمرة اللبن والفاصوليا العسل نخب الممارسات القرص 1 آلة اللبن غسلها تدفقت مرة أخرى في الماء الساخن، والساخنة مرة أخرى أيضا غطاء

2 صب الحليب و 70 غراما من اللبن 500ML

بعد مزيج توج 3

بعد 4 إلى آلة اللبن المخمر إلى ثماني ساعات، وبعد التخمير يمكن وضعها في الثلاجة لتناول الطعام بشكل جيد

5 الزبادي وزيت الزيتون والسكر والملح في الخبز برميل

6 في الطحين والخميرة الجافة، والبيض، وبدء التشغيل ومفاتيح الوجه

بعد مواجهة 7 وبرنامج، وإزالة العجين في كيس التخزين، والتخلص من كيس الهواء، ربط كيس وضعت في الثلاجة ليلة وضحاها

إزالة العجين اليوم التالي 8، وسكب

9 المتداول أكثر بلطف دبوس لفة ضغط العادم

الجولة 10 فرك

11 مقسمة إلى ثلاثة أجزاء، فرك المستديرة

12 اتخذ العجين، ولفة مفتوحة، وإذا كان العجين مع الدقيق الرطوبة قليلا يمكن أن يطلق

13 وضع كمية مناسبة من العسل الفاصوليا

14 لفة

كل لفة بتفكيك 15 ووضعها في نخب مربع، مغطاة بقطعة قماش مبللة وضعها في مكان دافئ لتخمر أكثر من 9 دقائق

16 I التخمير الفرن، وجعل ساعة تملأ والتسخين فرن 180، التخلص في خبز أقل من 40 دقيقة، حوالي 10 دقائق بعد الانتهاء من التلوين من رقائق الألومنيوم يمكن تغطيتها

بعد خبز 17 البرد الصاعد الإفراج الساخن، ويمكن تحميلها في أكياس من البلاستيك مختوم، وهي شقيقة فائقة لينة 18 تشطيب

19 تشطيب