المكونات

 

ديك صغير

 

1700g

 

 2 ملاعق طعام من الملح إلى صلصة النبيذ الملحقات الشاي 100G 200G 200G الزنجبيل وصلصة الصويا 20G الفلفل الأحمر على جانب الطريق جينغ 12 ONO Sansho حزمة 8

 صعودا وهبوطا الدجاج ممارسة 1 على جانب الطريق جينغ غسل، وضعت أربعة عاء صغير من الماء البارد وطهي الطعام، وتغلي على النار لينضج تدريجيا على نار خفيفة لمدة 30 دقائق.

2 الحساء البارد بقايا تصفيتها من خلال ترك الحساء تصب في وعاء، والتخلص من الباقي.

بعد 3 ساعات الديك التفريغ مقطعة إلى قطع صغيرة الماء المغلي لمدة 3 دقائق، تملأ الأواني ينضب مع انقع النبيذ 10 دقيقة أو أكثر.

طريقة 4 الفلفل الفرن قطع إلى أجزاء.

5 إعداد المكونات الأخرى.

6 النار يحمى الزيت المقلاة والزيت والشاي المقلية نكهة الدجاج هو أكثر يانع. أونو السلمندر جميع لمدة سنتين، تسخين صغيرة البخور الزيت الساخن.

7 مكان الدجاج المقلي من الطلاب في النار.

8 المضافة في ثلاثة أجزاء خلال النبيذ، تيم إزالة الروائح مناقصة لمنع الالتصاق الطهي.

تستمر 9 شبه المطبوخة الدجاج المقلي الزنجبيل والقلي إضافة الكثير من صب.

مظلمة 10 الدجاج ملعقتين من الملح تضاف إلى المقلاة ويقلب لمدة 1 دقيقة.

11 رذاذ على جانب الطريق جينغ الحساء.

12 لم تتغلب على الدجاج، وتغلي على النار لتغطية النار متوسطة ويترك على نار خفيفة مدة 15 دقيقة لذيذ.

13 حتى ثلث صلصة المتبقية، وإثارة تمت إضافة قطع الفلفل الأحمر لتغيير الحساء النار حصل، والشعور زيادة العطر.

14 تليها إضافة صلصة الصويا تيم كونغ.

15 ثم إضافة القليل من صلصة الصويا المخصب. صلصة الصويا استخدام بدلا من تشانغشا المخضرم من صلصة الصويا العلامة التجارية التنين، ونكهة هو أكثر واقعية. هذه المرة كانت الصلصة جافة، الدجاج التسرب النفطي، والدجاج انفجار عطرة.

16 وأخيرا، الدجاج مبعثر والبصل الأخضر تيم لوحة القومية. قد يكون طرح البصل ينضج عملية تقاطع لذيذ.

يحتوي على 17 الزنجبيل اللحوم العطاء الغني بدلا من الخشب، والكامل للرائحة.