المكونات

 

باذنجان

 

280G

 

إذا كان الفرن

 

130G

 

بيض

 

100G

 

 اكسسوارات كمية النفط كمية من معجون الفاصوليا الحمراء

 فول نهج الصف الباذنجان مع دبوس المتداول 1 إذا كان لفة في خبث الفرن.

2 غسل الباذنجان، مقشر.

3 باستمرار الباذنجان الأيسر، على اليد اليمنى بسكين في معظم بضعة ملليمترات إلى خفض، على عمق حوالي 8/10 مكان، لا قطع، ثم غادرت حوالي بضعة ملليمترات خفض، وقطع. وتكرر هذه العملية حتى الباذنجان والطماطم مقطعة إلى عدة مقطع كبير.

يفتح 4 كليب الباذنجان، ويلقي الفول على جانب واحد، وعدد من موحد منزه.

5 بعد قليل الصحافة بلطف مخطوب المستعبدين لذلك، يتم تكرار العملية حتى كافة المجلدات ومسح الباذنجان.

6 بيضات، وإثارة في خليط البيض.

وضعت 7 عموم نصف وعاء صغير للنفط، على نار متوسطة الحرارة، واتخاذ الباذنجان مقطع في خليط البيض المغلفة بالتساوي في خليط البيض عندما ترتفع درجة حرارة الزيت.

8 توضع في الفرن مارك ثفل المغلفة بشكل موحد في الفرن.

9 يربت بلطف بقايا الزائدة.

أسفل في الزيت الساخن 10 وQicheng المقلي. ثم أخذ الباذنجان البيض شرك، ومن ثم إلى أسفل ثفل الفرن عموم المقلية، قطعة قطعة إلى الجزء السفلي لمقطع الباذنجان المقلية تماما.

11 مقطع الباذنجان ويقلى حتى لونها بنيا ذهبيا اللون إزالة.

12 سكين لتقطيع عدد قليل الصالحة للأكل.