أرني: أعتقد أن أسرع طريقة للتعامل معها هي استخدام المقص لقطع الدائرة ، يتم تقليل طبق البرج الكبير بجولتين ، والطبق الصغير هو جولة واحدة فقط.

بعد القطع ، تم التخلص من بقية هذا المظهر.

اغسل أطباق البرج المقطوعة وصفيها. قشر براعم البامبو الشتوية وقطّعها إلى شرائح رفيعة.

غلي الماء ، أضف براعم الخيزران الشتوية ، 3 ~ 5 دقائق

هذه الخطوة مهمة أيضًا قليلاً: صفي براعم الخيزران المجففة وضعيها على البرج المغسول ضعي الكمية المناسبة من السكر ، وأضيفي ملعقة صغيرة من صلصة الصويا قلبي جيدًا واتركيه لمدة ثلاث دقائق.

ارفع مقلاة الزيت ، النار ، يقلب سيتم تقديمه في حوالي 3 دقائق.

براعم البامبو في فصل الشتاء.