الخطوة 1
قطع ورقة يتأهل 14.5 سم القطر الدائري، و 49 سنتيمترا، وشرائط 7 سم واسعة، وضعت في قالب إذا كان الافراج عن القالب، عملية قد تغفل ورقة لوحة شحوم، شحوم كعكة سادة ورقة بعد إطلاق أكثر جمالا
الخطوة 2
النصف عاء صغير 40 حرق درجة حرارة الماء والحليب والزبدة ويسخن في حمام مائي حتى تذوب تماما، 45 الاحتفاظ قبل الاستخدام إذا كان هناك قد يمكن إدراج مقياس حرارة الكتروني إلى قياسات درجات الحرارة، إن لم يكن لمسة، من جهة نفسها، أي درجة حرارة أعلى قليلا علبة
الخطوة 3
تم سكب البيض السكر والنشاء شراب في وعاء المتاح دون شراب البيض والنشاء، يمكن أن يكون بديلا العسل
الخطوة 4
الآن عالية السرعة تمر 20 ثانية
خطوة 5
كعكة حوض البيض ضربات من الماء الدافئ في وعاء الخطوة 1، أرسل سرعة عالية لمدة 1 دقيقة إلى سرعة متوسطة لتمرير، عندما تم ارسال سرعة عالية، والهواء هو سريع جدا في الحليب، الحليب سيجعل غير مستقر، وسوف خبز المنظمة الذوق هو أيضا أكثر سمكا من الجافة
خطوة 6
اللون تدريجيا أكثر بيضاء سميكة الكسترد، ثم نقل إلى انخفاض خفقت، فإن مثل هذا الكسترد فقاعة كبيرة يمكن أن تقوم، فمن بما فيه الكفاية الكسترد مستقر سهلة defoaming وحساسة المنظمات الكعك المخبوزات
خطوة 7
أن تكون خطوط الكسترد تظهر واضحة ولزج جدا، تضاف مسواك، حوالي 1-2 سم، في وضع رأسي لاستكمال النجاح بدون شكل مقلوب من البيض كله
الخطوة 8
كعكة منخول الدقيق كل في وعاء، من موقع 0:00، وهو قطع في منتصف النصل
الخطوة 9
لقد كان قطع لموقف 6:00، ثم تحول في اتجاه عقارب الساعة من مزيج من موقع 6:00 إلى موقف 12:00، في حين عكس اتجاه عقارب الساعة تدور اليد اليسرى في وعاء البيض الاتجاه السهم
الخطوة 10
كرر الخطوة السابقة حتى تتحول مسحوق مختلطة ليست متكاملة تماما مع كل من الخليط كعكة
الخطوة 11
وقد تحسنت خطوة 2 زبدة الحليب، البيض Linru بشكل موحد على طول النصل مكشطة على طول حوض كعكة Linru الخليط، لجعل توزيع أكثر اتساقا من السائل
الخطوة 12
في الخطوة 8-9 مع طريقة مختلطة تحولت، والخليط كعكة أن تتحول مختلطة بشكل موحد باستخدام ملعقة حوالي رقم 60 تحولت المختلطة، كعكة إسفنجية الخليط المنقوع غرامة وبراقة، قليلا بعض محتدما. فإنه يشير إلى أن فقاعة المضادة للرغوة كثيرا
الخطوة 13
تم صب الخليط الكعكة إلى 6 بوصات من جميع النواحي، والتقاط يديه، سقط مرتين في 10 سم ارتفاع من ميسا أسفل، واهتزاز من الفقاعات الكبيرة في كعكة الخليط الاسفنج، والطبقة السفلى في مسخن الفرن. الخبز في الفرن حوالي 20 دقيقة بسرعة فتح اغلاق باب الفرن بعد احباط مختومة، وتخبز أخرجت بعد 16 دقيقة (الفرن السفلى والعليا والسفلى النار، 165 درجة.] C، 36 دقيقة)
الخطوة 14
عندما رمي مسافة 10 سم ارتفاع كونترتوب أسفل مرتين، القالب رأسا على عقب في الهواء على الانترنت، خمس دقائق بعد تجريد ورق زيت الطعام الممزقة يقدم مع الفاكهة الطازجة مكعبات وقشدة إلى شاحب
