قم أولاً بتنظيف بشرة فاكهة الباشن ، واقطعها بفتاحة فاكهة وأخرج العصير ، واحفظه للاستخدام المستقبلي (اجعل فاكهة الباشن عسل ليمون أو جمد لإطالة العمر الافتراضي)

بعد ذلك ، قم بمعالجة القشرة وتمزيق الطبقة الداخلية من القشرة

ثم ضع قشور الفاكهة المعالجة في القدر وأضف الماء ، يكاد لا يكون سيئًا للغاية ، افتح النار واطهيه لمدة 40 دقيقة ، وخلال عملية الطهي ، انتبه إلى حالة قشور الفاكهة.

تأكد من إطفاء الحريق بعد الطهي. بعد أن تصبح القشرة باردة جدًا ، ابدأ في حفر اللحم (خذ ملعقة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، ويفضل أن تكون أنحف) ، وحفرها حول القشرة وحفر اللحم

بعد الحفر ، اشطف بالماء عدة مرات لإزالة الروائح الكريهة ، وأثناء عملية الغسيل ، انتبه لإزالة الجسيمات وعضلات الفاكهة برفق باليد ، حتى لا ترخي اللحم.

نضع اللب المعالج في الوعاء بعد التحكم في الماء ، وننقعه بالسكر الأبيض لبعض الوقت ، ثم نجهز وعاء آخر ، ونضع طبقة من السكر الأبيض على القاع ، ثم نضع السكر الأبيض على قاع اللب مرة أخرى ونضعه في الوعاء المعد ، غادر نصف يوم أو يوم

تحضير مادة الغمس في اليوم التالي ، وخلط فاكهة العاطفة + نشاء الذرة بالتساوي (هذه الخطوة هي ضبط حلاوة وحلاوة الثمرة وجعل الفاكهة المجففة حلوة وحامضة). مبطنة بورق سيليكون

أخرج اللحم المتبّل ، واغمس اللحم قبل وبعد تحميص المكونات المحضرة (انتبه للتحكم في الماء) ، ورتب مقلاة التحميص بعناية.

عندما ينتهي وقت التسخين المسبق ، ضع صينية الخبز في الفرن ، واخبزيها أولاً على حرارة 150 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة ، ثم أخرجيها وقلبها على درجة حرارة 150 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. (يمكن دمج درجة حرارة الفرن مع التحميص والتجفيف الخاص بها) ، ويمكن إزالة البذور السوداء من فاكهة العاطفة أثناء عملية التحميص ، ويكون مذاق المنتج النهائي أفضل.

بعد التحميص والتبريد ، يمكنك تذوق أشجار الفاكهة اللذيذة المحفوظة. ( يوصى بتبريد الثلاجة)