1. اختيار الكرفس وغسله ، ربّت الكرفس بظهر السكين.

2. يقطع الكرفس إلى شرائح ويوضع جانبا ويقطع اللحم.

3. صب الكمية المناسبة من الزيت في المقلاة وقم بتسخينه.

4. أضيفي صلصة الصويا واطبخي النبيذ للتقليب بالتساوي.

5. ضعي الكرفس وقلبي جيداً.

6. يضاف الملح والدجاج إلى الذوق.

7. شنغ خارج اللوحة.