- الكتوم 360 غرام
- صلصة الثوم الفلفل الحار كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- القفلوط الكراث الأندلسي كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- حار طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المقادير: الكتوم (تم غسلها Tuwan الرواسب)، صلصة الفلفل الحار والثوم والزنجبيل والبصل
-
2 حرق وعاء تصب عموم النفط، وصولا إلى عموم الصويا والزنجبيل.
-
3 المقبل، تحت هادئة، إضافة كمية مناسبة من النبيذ.
-
يقلب إلى الكتوم 4 الافتتاح.
-
5 ثم إضافة كمية مناسبة من الملح.
-
6 إضافة كمية مناسبة من صلصة الفلفل الحار والثوم.
-
7 تاريخ الثوم المعمر.
-
8 التوابل، يقلب جيدا وخدمتها.
