مكونات
بيضة كاملة
2 قطعة
صفار البيض
2 قطعة
بياض البيضة
2 قطعة
طحين منخفض الغلوتين
130 غرامًا
السكر
48 جم
مسحوق الخميرة الحمراء
10 غ
زبدة
48 جم
المكونات الإضافية الزبادي محلية الصنع الكوكيز أوريو مناسبة
ممارسة كعكة الزبادي بوعاء صغير 1 إعداد المكونات المستخدمة.
2 ادهني قالب بالميك بالزبدة بالتساوي.
348 جرامًا من الزبدة تذوب في الماء.
42 بيض كامل يوضع 2 صفار بيض في القدر ويضاف 15 جرام من السكر ويخفق جيدا.
5 ينخل المسحوق.
6 قص واخلط جيدًا برفق. لا حبيبات.
7 أضف سائل الزبدة في أجزاء واخلط جيدًا.
8 أضف 33 جرامًا من السكر في ثلاثة أجزاء من بياض البيض ، واخفقها حتى يصبح بياض البيض على شكل مثلث قصير.
9 أضف بياض البيض المخفوق إلى معجون صفار البيض في جزئين.
10 اقطع واخلط جيداً لتشكيل خليط الكيك.
11 اسكب خليط الكيك في قوالب Paulmec.
12 ضع في فرن 160 درجة لمدة 25 دقيقة.
13 بعد التبريد قليلاً ، اقلب الكعكة برفق ، اقلب القالب واقرع بلطف ، يمكن إزالة الكعكة بسلاسة
14 استعد لزبادي محلي الصنع وكوكيز أوريو.
15 أخرج السندويشات من بسكويت أوريو ، وضعها في كيس طعام واضربها بدبوس.
16 خذي كعكة وأضيفي الزبادي حتى تمتلئ 9.
17 يرش بطبقة من بسكويت أوريو.
18 فقط أدخل الأوراق الصغيرة وقم بتزيينها.
